Omelette

Ingredientes:

1 huevo + 3 claras

Sal, pimienta

1 cda de queso untable descremado,
Tiritas de pechuga de pollo (opcional), 4 tomates cherry o 1 grande, 2 hojas de albahaca o perejil

6 aceitunas verdes o negras

Rocio vegetal.

Preparación:

Batir el huevo y las claras en un bol durante 2 minutos, condimentar.
Agregar rocío vegetal en la sartén y calentar a fuego medio. Incorporar los huevos y cocinar 5 minutos.

Agregar el pollo (previamente cocido) y tomates también cortados, el queso
cortado, Esparcir la albahaca picada, aceitunas y dejar cocinar hasta que el queso se derrita y listo!

……y a disfrutar….!!!