Bocaditos de Acelga o Espinaca

Bocaditos de Acelga o Espinaca al Horno

Porciones: 12 unidades chicas
Ingredientes:

Un atado de acelga o espinaca

Una cebolla grande

Si te gusta podes agregar
medio morrón

Huevo una unidad

Harina integral 30g (3 cdas soperas)

2 cucharadas soperas de queso untable

Rebozador: (mezclar avena, salvado de trigo, semillas con pan
rallado común).

También podés utiizar alguno sin TACC

Aromáticas a gusto.

Preparación:
Limpiar la acelga y colocar en una cacerola. Prender la hornalla bajita y cocinar en la cacerola tapada con muy poca agua.
Retirar, escurrir y colocar en un bowl.
Saltear la cebolla picada y añadir al bowl.
Agregar el resto de los ingredientes.
Colocar el o los rebozadores en un plato.
Tomar una cda de la preparación y rebozar (manipular con cuidado porque se desarman).
Colocar en una placa rociada con spray vegetal.
Cocinar 15 minutos en horno a temperatura moderada.

……y a disfrutar….!!!

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Bocaditos de Acelga o Espinaca